箕輪町立箕輪西小学校

畑で大豆を作ってきたきずな組さん。先週今週と豆腐作りをしました。「案山子」を作って鳥たちから豆を守ってきた貴重な豆です。それを使って4班に分かれて豆腐作りをしました。火加減と温度管理が勝負。なかなか大変です。協力しながらよく頑張りました。前回は「おぼろ豆腐」な感じ。そして今回は「島豆腐」な感じになったようです。手作り豆の手作り豆腐。子どもたちは嬉しそうにおうちにお持ち帰りしました。