みそ作り体験 3年生
2025 年 12 月 4 日 木曜日
9人全員でハナマルキ伊那工場に行ってみそ作りの工場見学とみそ作りを体験してきました。
まず、工場の見学をしました。タンクを見て「うわぁ。でっかい！」箱詰めの所では「あ、お父さんが流れてきたよ。」など工場の中の色々なものを見てきました。
みそ作りでは、「こんなに塩を入れるの？」「大豆の味、あんまりしない。」とか、大豆をつぶす時は「重い～。あ、軽くなった。」「モンブランみたい。」、混ぜる場面では「手のひらで。きつい～。」「あ、色が変わってきた。」や、できたばかりのみその元を一口食べて「大豆のみその中間かな。」などと言いながら一生懸命作ることができました。
